当前位置:首页食品资讯中国食品素鸡肠中不应存在的“添加剂”

　　核心提示：豆制品是咱们餐桌上的常客，素鸡肠、素牛排更是不少人的心头好。但你知道吗？有些看似美味的豆制品，可能悄悄添加了不该有的东西。2025年9月，包头市市场监管局执法人员在检查中发现，一家食品加工部在生产“素鸡肠”时，添加了食品添加剂焦亚硫酸钠。根据国家食品安全标准，这种添加剂只允许用在腐竹、油皮等少数豆制品中，且有明确最大使用限量，而“素鸡肠”属于新型豆制品（大豆素肉类），按照国家规定，在生产过程中不得添加焦亚硫酸钠。

　　【315在行动以案说法】两起典型案例，教你避开身边这些“坑”

　　为深入贯彻习法治思想，落实“谁执法谁普法”普法责任制，在“315”国际消费者权益日来临之际，包头市市场监管局执法人员走进包头广播电视台新闻综合广播（FM94.9）《以案说法》栏目，聚焦食品添加剂使用、商标侵权等民生消费热点，通过两起真实案例，带您看清身边的消费陷阱，学会保护自己的合法权益。

　　豆制品是咱们餐桌上的常客，素鸡肠、素牛排更是不少人的心头好。但你知道吗？有些看似美味的豆制品，可能悄悄添加了不该有的东西。2025年9月，包头市市场监管局执法人员在检查中发现，一家食品加工部在生产“素鸡肠”时，添加了食品添加剂焦亚硫酸钠。根据国家食品安全标准，这种添加剂只允许用在腐竹、油皮等少数豆制品中，且有明确最大使用限量，而“素鸡肠”属于新型豆制品（大豆肉类），按照国家规定，在生产过程中不得添加焦亚硫酸钠。

　　“现在很多人谈食品添加剂色变，其实是个误区。”执法人员解释，全球批准使用的食品添加剂约15000种，我国有2300多种，食盐就是人类最早使用的食品添加剂。真正危险的是“两超一非”超范围、超限量使用添加剂，或者添加非食用物质。

　　仔细查看配料表、生产日期、保质期、厂家信息，不买无标签或标签模糊的产品。

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