万和城-万和城平台-「联盟认证注册」，2023年全球糖果巧克力用油脂市场销售额达到了534亿元，预计2030年将达到642亿元，年复合增长率（CAGR）为2.6%（2024-2030）。中国市场在过去几年变化较快，2023年市场规模为 亿元，约占全球的 %，预计2030年将达到 亿元，届时全球占比将达到 %。

　　巧克力和糖果油脂是指用于生产巧克力和各种糖果产品的脂肪和油。 这些脂肪在决定巧克力和糖果的质地、味道和口感方面起着至关重要的作用。 它们通常用于赋予最终产品特定的品质，例如光滑度、奶油味和稳定性。 这些脂肪有多种来源，包括可可脂、棕榈油、乳木果油和其他植物油。

　　嘉吉是一家全球食品公司，从事各种食品的生产和分销，包括巧克力和糖果行业使用的脂肪和油。

　　IOI 集团是一家马来西亚企业集团，业务涉及多个行业，包括棕榈油生产。 棕榈油经常用于生产糖果脂肪。

　　百乐嘉利宝 (Barry Callebaut) 是世界上最大的可可加工商和巧克力制造商之一。 虽然他们以可可和巧克力产品而闻名，但他们也参与了糖果脂肪的开发。

　　AAK AB 是一家瑞典-丹麦公司，专门生产植物油和脂肪。 他们为各个行业提供解决方案，包括巧克力和糖果行业。

　　消费者越来越多地寻求带有清洁标签的产品，这种趋势延伸到了糖果行业。 对天然来源和具有健康益处的糖果脂肪的需求不断增长。

　　可持续性和道德采购正在成为消费者的关键考虑因素。 巧克力和糖果脂肪行业的公司正在探索和采用可持续实践，例如负责任地采购可可和棕榈油，以解决环境和社会问题。

　　植物性饮食的日益普及影响了糖果脂肪市场。 制造商正在探索和推出传统脂肪的植物替代品，以满足对纯素食和素食产品日益增长的需求。

　　产品配方不断创新，重点是创造能够增强巧克力和糖果产品的质地、风味和整体质量的脂肪。 这包括开发具有改进的熔化特性和稳定性的脂肪。

　　市场出现了向优质和特种脂肪发展的趋势，这些脂肪可以为巧克力和糖果增添独特的特性。 其中包括特种可可脂品种和具有特定风味的脂肪。

　　品牌正在探索定制选项，让消费者能够个性化他们的糖果产品。 这一趋势涉及可定制脂肪以满足特定口味偏好和饮食要求的脂肪的开发。

　　巧克力和糖果脂肪市场继续见证新兴市场的增长以及全球化的加强。 公司正在扩大其在消费者对巧克力和糖果产品需求不断增长的地区的业务。

　　本文侧重研究全球糖果巧克力用油脂总体规模及主要厂商占有率和排名，主要统计指标包括糖果巧克力用油脂产能、销量、销售收入、价格、市场份额及排名等，企业数据主要侧重近三年行业内主要厂商的市场销售情况。地区层面，主要分析过去五年和未来五年行业内主要生产地区和主要消费地区的规模及趋势。返回搜狐，查看更多