预制视界：引领预制菜果蔬行业新趋势。在烟台举办的国际果蔬·食品博览会吸引了500余家企业，意向成交额达5.6亿元。此外，果蔬农商产销合作对接会也在烟台举行，吸引了多家知名企业和供应商参与。在第28届澳门国际贸易投资展览会上，山东省展示了包括“好品山东”农产品、农业科技成果和农业开放发展平台在内的多个展区。

　　河北省发布了新的蔬菜种植设施农业用地管理政策，推动设施蔬菜高质量发展。潍坊银行为254家预制菜企业提供了14.51亿元的贷款支持。

　　由于气温转冷和降雨，辽宁省蔬菜价格小幅上涨，水果价格则呈现下降趋势，第41周蔬菜批发价格指数为54.43，环比上涨1.81%。水果批发价格指数为98.42，环比下降1.53%。2023年第三季度，北京市的蔬菜市场表现稳定，蔬菜上市量达到166.63万吨，同比增长4.8%，但由于天气的影响，部分蔬菜价格出现波动。

　　诸如山东寿光与重庆开州的跨区域合作，以及汕尾市的甘薯产业高质量发展，都显示了各地区在推动果蔬预制菜产业发展上的积极努力。盒马X会员店在北京CBD区域开设新店，强化其生鲜品类的竞争优势。中国连锁经营协会与贝恩公司发布的关于生鲜快消品零售市场的研究报告，显示了企业和市场的新动向和发展趋势。

　　洛川县在苹果品质提升方面的技术研发，以及莱阳市在预制菜产业上的努力，显示了技术和产业推动在果蔬预制菜行业中的重要性。